Рыбные гнёздышки в багете

Закуска в багете из белой рыбы с луком и сыром


Рыбные гнёздышки

Ингредиенты:

Рыбные гнёздышки

Рецепт гнездышек.

1. Багет нарезаем кружочками высотой около 2 см. Багет желательно брать немного черствый, вчерашней выпечки.

Рыбные гнёздышки
2. Ломтики багета замачиваем в молоке. Пока багет намокает, нарезаем рыбное филе небольшими кусочками и мелко режем лук. Смешиваем рыбу с луком, солим и добавляем приправы по вкусу.

3. Багет отжимаем. В каждом ломтике делаем углубление и фаршируем его рыбой с луком.

Рыбные гнёздышки
4. Сверху на каждое «гнёздышко» накладываем майонезную сеточку. «Гнездышки» перекладываем на смазанный маслом противень. Ставим противень в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

Рыбные гнёздышки
5. Затем достаем «гнездышки». Посыпаем каждое «гнездо» натертым на мелкой терке сыром и ставим в духовку еще на 7 минут, чтобы сыр расплавился.

«Гнездышки» с рыбой вкусные и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Рыбные гнёздышки

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *