Соусы

соус тартар с солеными огурцами рецепт

Как приготовить соус тартар с солеными огурцами в домашних условиях

Необходимые проукты:
300 г майонеза; 150 г соленых огурцов; 40 г каперсов (по желанию); 2 вареных желтка; зелень укропа.

Смотреть рецепт...

соус сальса рецепт в домашних условиях

Домашний соус сальса по классическому мексиканскому рецепту

Необходимые проукты:
8 средних помидоров (1 кг); 2 крупные луковицы (400 г); 4 зубчика чеснока (20 г); 4 небольших перца чили (100 г); 2-3 веточки кинзы (по желанию); несколько веточек петрушки...

Смотреть рецепт...

Соус бешамель рецепт

Как приготовить классический белый соус бешамель в домашних условиях

Необходимые проукты:
1 л молока; 100 г сливочного масла; 70 г муки; 1 щепотка молотого мускатного ореха или итальянские специи (по вкусу); соль, черный молотый перец по вкусу.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,

вкусный горчичный соус

Рецепт вкусного горчичного соуса к курице, картофелю и рыбе

Необходимые проукты:
3 желтка; 1 ст.л. сока лимона; 150 мл. растительного масла (оливкового, подсолнечного); 4 ч.л. горчицы; 2 ст.л. белого вина; соль по вкусу.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,
соус для пиццы как в пиццерии рецепт

Как приготовить томатный соус для пиццы как в пиццерии

Необходимые проукты:
1 кг помидоров; 1 ст.л. оливкового масла первого отжима; 0,5 ч.л. орегано; 0,5 ч.л. сушеного базилика; щепотка соли; щепотка сахара; 3 зубчика чеснока.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги:
Сациви из курицы рецепт

Как приготовить сациви из курицы с грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото

Необходимые проукты:
1 крупная курица, желательно старая. 0,5 кг грецких орехов; 1 крупная луковица; 3 ст.л. муки; 3 дольки чеснока; немного растительного масла для жарки; специи для сациви (1 ст.л. без горки уцхо-сунели или хмели-сунели, маленькая щепотка молотой гвоздики и корицы; 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха, 0,5 ч.л. красного молотого перца); щепотка лимонной кислоты; соль по вкусу.

Смотреть рецепт...

рецепт острой аджики на зиму

Варёная аджика из помидор на зиму

Необходимые проукты:
2 кг помидоров; 0,5 кг сладкого болгарского перца; 200 г чеснока; 2 шт. острого перца; 50 мл растительного масла; 25 г уксуса 9%; 100 г сахара; 0,5 ст.л. соли.

Смотреть рецепт...


Загрузить ещё

В этом разделе сайта собраны самые вкусные соусы, все рецепты размещены с пошаговыми фото и подробным описанием. Популярные соусы из грибов, сметаны, сливок, сыра, овощей, фруктов и т.д. Приготовление соусов к пасте, курице, свинине, говядине, рыбе и морепродуктам. А какие соусы любите Вы? Делитесь в комментариях, будем дружить :)