Вкусная творожная пасха без выпечки
Эта пасха довольно простая в исполнении и здорово экономит время на приготовлении к празднику. Единственное — ей придётся настояться 10-12 часов, поэтому начинать готовить желательно заранее. И смотрите еще наши пасхальные рецепты.
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога;
- 3 ст.л. сметаны;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ст. сахара;
- 300 г цукатов (200 г для пасхи и 100 г для украшения);
- щепотка ванилина.
Также нам понадобится форма для приготовления Пасхи. Я использовала покупную специальную форму для творожной пасхи. Но ее можно заменить на пластиковое ведро или одноразовые стаканчики, предварительно сделав в донышке дырку для стекания сыворотки. Ещё нам понадобится марля.
Рецепт творожной пасхи
1. Перекладываем в глубокую ёмкость творог, добавляем сметану и сливочное масло, всыпаем сахар и щепотку ванилина.
2. Перемешиваем всё с помощью блендера до однородной массы.
3. Мелко нарезаем цукаты.
4. Добавляем к творожной массе нарезанные цукаты и всё перемешиваем ложкой.
5. Форму для пасхи переворачиваем отверстием для стекания сыворотки вниз. Ставим в миску, чтоб было куда стекать лишней жидкости. Выстилаем форму марлей так, чтобы остались свисающие края. В форму выкладываем нашу творожную массу.
6. Сверху плотно прижимаем тарелкой (ставим пресс). В таком состоянии убираем творожную пасху в холодильник на 10-12 часов.
7. Достаём, снимаем пресс, переворачиваем форму на плоскую тарелку и аккуратно извлекаем пасху, потихоньку подтягивая края марли. украшаем нарезанными цукатами. Вкусная творожная пасха готова! Приятного аппетита и счастливого праздника!:)