Заварной крем в мультиварке, рецепт с фото

заварной крем в мултиварке

Быстрый и очень вкусный крем для профитролей, тортов и прочих десертов

Ингредиенты:

  • 5 желтков;
  • 400 мл молока;
  • 80 г сахарной пудры (или сахара);
  • 40 г муки.

заварной крем

Простой рецепт из недорогих и всем доступных продуктов. Готовится легко и быстро. А как же вкусно получается!

Рецепт заварного крема в мультиварке

В приготовлении крема мы будем использовать только желтки. Чтобы белки не пропадали, рекомендую приготовить нежнейшие безе (рецепт с фото).

Итак, желтки растираем с сахарной пудрой или сахаром. Я предпочитаю сахарную пудру, поскольку крем получается немного нежнее и воздушнее, чем с сахаром.

Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Затем вливаем молоко и снова перемешиваем. Всю эту пока жидкую смесь переливаем в чашу мультиварки. Ставим программу «Тушение» и таймер на 5 минут. Закрываем мультиварку крышкой. Благодаря яйцу и муке заварной крем должен будет загустеть. Через минуту открываем крышку и хорошенько перемешиваем крем, чтобы он схватился равномерно и был без комков, закрываем крушку. Повторяем перемешивание еще пару раз, пока крем готовится.

Заварной крем в мультиварке готов! Приятного аппетита!:)

заварной крем рецепт

Опубликовано: | Категория: Десерты | Тэги: , | Автор:
Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *