Вкусное картофельного пюре с молоком просто и быстро
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 1,5 стакана свежего молока;
- 1 яйцо;
- немного сливочного масла;
- соль.
Хорошо подойдет в качестве гарнира к рыбе.
Рецепт картофельного пюре
Картофель чистим, промываем и разрезаем на несколько частей. Укладываем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она покрывала картофель, солим. Варим на среднем огне 20-25 минут до готовности. Воду сливаем и тщательно разминаем картофель толкушкой, чтобы не было комочков. Затем добавляем в кастрюлю молоко, сливочное масло и взбиваем блендером. Не переставая взбивать, разбиваем в картофельную массу яйцо. Перед подачей посыпаем зеленью.
Картофельное пюре готово! Приятного аппетита!
