Немецкий суп Айнтопф, рецепт

Немецкий суп Айнтопф с говяжьей печенью, рецепт с фото

Айнтопф
Ингредиенты:

Айнтопф

Рецепт немецкого супа с говяжей печенью.

1.Лук чистим и мелко нарезаем. Печень промываем, очищаем от пленок и нарезаем кубиками примерно 1,5х1,5 см. Морковь и картофель нарезаем кружочками.

2. Обжариваем лук на маргарине. Перекладываем лук в кастрюлю. Сверху выкладываем кружочки картофеля. На картофель кладем печень перемешанную с морковью.

Айнтопф
3. Заливаем овощи с печенью кипятком. Вода должна только покрыть овощи и печень. Добавляем специи.

Айнтопф
4. Закрываем кастрюлю крышкой и варим суп около 1 часа. Готовый суп посыпаем мелко нарезанной петрушкой и солим по вкусу.

Немецкий суп Айнтопф готов. Приятного аппетита!

Айнтопф

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *