Вкусный сырный луковый суп

Рецепт вкусного крем-супа с луком и сыром


Сырный луковый суп

Ингредиенты:

  •  1 кг репчатого лука;
  •  150 гр. плавленого сыра «Сливочный»;
  • 2 ст.л. сливочного масла;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • 2 ст.л. муки;
  • 0,5 ч.л. сахара;
  •  соль по вкусу;
  • 1 л куриного бульона.

Рецепт сырного лукового супа.

1. Лук почистить, вымыть и мелко нарезать.

Сырный луковый суп

В кастрюле вместимостью не менее 2-х литров воды нагреваем растительное и сливочное масло. Всыпаем нарезанный лук и тушим до прозрачности и мягкости. Время от времени помешиваем.

Сырный луковый суп
2. Когда лук готов, добавляем соль, сахар и перемешиваем суп.

Сырный луковый суп

Затем всыпаем муку и снова тщательно перемешиваем.

Сырный луковый суп
3. Добавляем горячий куриный бульон, доводим суп до кипения и варим на медленном огне 15 минут.

Сырный луковый суп
4. В это время нарезаем плавленый сыр на мелкие кубики.

Сырный луковый суп

Бросаем сыр в кипящий суп и варим, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Затем суп отставляем.

Сырный луковый суп
5. Когда суп немного остынет, измельчаем при помощи блендера до однородного состояния.

Сырный луковый суп

 Сырный луковый суп готов! Приятного аппетита!

Сырный луковый суп

Опубликовано: | Категория: Первые блюда | Тэги: , , | Автор текста:

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: