Полезный салат «Льняной» из помидоров и огурцов

Очень вкусный и полезный салат с семенами льна

льняное семя в салатах

Ингредиенты:

  • 2 огурца;
  • 2 помидора;
  • пучок шпината;
  • 100 г сыра сулугуни;
  • 2 ст.л. семян льна;
  • соль, перец по вкусу;
  • душистое масло подсолнечника для заправки салата.

Немного об этих чудо-семенах льна. Просто не могу не сказать о пользе этого удивительного по своим свойствам и недорогого продукта, который можно найти в супермаркетах и аптеках. Семена льна применяют в народной и в официальной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. Они являются замечательным источником клетчатки, богаты витаминами и минералами. Используются и как био-добавка, принося всему организму огромную пользу. Кроме того семена льна помогают избавиться от шлаков и очистить организм от токсинов. Так что если Вы хотите избавиться от лишнего веса не причиняя вреда организму — обратите на них внимание. Теперь приступим к рецепту этого чудо-салата.

ингредиенты для салата

Рецепт полезного салата с семенами льна.

1. Помидоры и огурцы моем и нарезаем, складываем в большую миску для салата.

салат с льняным маслом

2. Мелко нарезаем сулугуни.

салат с семенами льна

3. Семена льна лучше использовать в сыром виде и не подвергать тепловой обработке, чтобы они не потеряли своих полезных свойств. Но в сыром виде они почти безвкусны. Поэтому мы их немного обжарим (что совсем не обязательно). Семена льна высыпаем на сухую сковороду, накрываем крышкой и обжариваем 2-3 минуты на слабом огне. Не пугайтесь, когда семена начнут «стрелять»,  дайте им минуту и снимайте с огня. Можно слегка встряхнуть сковороду, придерживая крышку, чтоб семена перемешались. Подождите немного, пока сковорода остынет, только потом открывайте крышку. Обжаренные семена льна становятся ароматными и хрустящими.

льняное семя

4. Пока семена льна остывают, промываем и обсушиваем шпинат. Рвем его руками в салат. Примерно 1/3 семян оставляем для украшения, а остальные высыпаем в салат.

льняное семя в салатах

5. Салат солим, перчим и заправляем маслом по вкусу. Перемешиваем.

полезный салат с семенами льна

Перед подачей посыпаем сверху семенами льна. Вкусный и полезный салат «Льняной» готов! Приятного аппетита! :)

салат с семенами льна

Похожие рецепты с фото:

Полезный салат «Льняной» из помидоров и огурцов: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: