Как приготовить винегрет
Ингредиенты:
- 2 средние свеклы;
- 3 моркови;
- 2 крупных клубня картофеля;
- 200 г квашеной капусты;
- 2 соленых огурца;
- 1 небольшая луковица;
- соль, перец;
- душистое растительное масло;
Приготовление винегрета
1. Отвариваем картофель, морковь и свеклу до готовности. Даем овощам остыть под проточной холодной водой, затем очищаем.
2. Нарезаем кубиками свеклу. Добавляем 1 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Так свекла меньше окрасит другие овощи.
3. Нарезаем кубиками морковь, добавляем к свекле.
4. Добавляем в винегрет нарезанный кубиками картофель.
5. Огурцы также нарезаем кубиками.
6. Квашеную капусту отжимаем, чтобы стек рассол. Добавляем в салат.
7. Очищаем и мелко нарезаем лук. Добавляем в винегрет.
8. Заправляем наш вкусный винегрет растительным маслом, немного солим, перчим и перемешиваем.
Вот такой простой рецепт классического винегрета! Приятного аппетита!
