Праздничный салат «Белая береза»

Куриный салат с грибами и черносливом


белая береза
Ингредиенты:

белая береза

Рецепт куриного салата.

1. Лук и грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 7-8 минут. Немного солим и оставляем остывать.

белая береза
2. Чернослив заливаем кипятком на 10-15 минут. Сливаем с чернослива воду. Обсушиваем чернослив. Нарезаем его соломкой и выкладываем первым слоем в салатницу.

белая береза
3. Куриное филе отвариваем до готовности. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем желтки от белков. Желтки перетираем с половиной сметаны.  Сверху смазываем желтками со сметаной.

белая береза
4. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками и выкладываем его вторым слоем. Наносим сверху майонезную сетку.

белая береза
5. Третьим слоем выкладываем обжаренные грибы с луком. По желанию опять наносим майонезную сетку.

белая береза
6. Четвертым слоем будут натертые на мелкую терку яичные белки.
Белки смазываем сметаной.

белая береза
7. Кусочки чернослива выкладываем на белки, придавая салату сходство с корой березы. Веточки петрушки станут веточками на березе. А укропом выложим «травку». Также по желанию в «травку» можно посадить маринованные грибочки или придумать другие украшения для салата.

белая береза
 Праздничный салат «Белая береза» готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: