Салат из кольраби с яйцами и огурцом, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Капуста Кольраби – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Лук зеленый – для украшения
- Соль – по вкусу.
Рецепт салата из кольраби
1. Кольраби очищаем от кожуры и натираем на крупную терку.
2. Огурцы нарезаем соломкой.
3. Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, очищаем и нарезаем кубиками или соломкой.
4. Салат солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем салат в салатницу и украшаем мелко нарезанным зеленым луком.
Вкусный и полезный салат из кольраби готов. Вместо майонеза можно использовать растительное масло.
Приятного аппетита!
