Салат из спаржевой фасоли и шампиньонов

Вкусный салатик со спаржевой фасолью и шампиньонами

Рецепт салата из спаржевой фасоли.
Ингредиенты:

  • Спаржеая фасоль – 400 г.
  • Шампиньоны (обычные или королевские) – 400 г.
  • Репчатый лук – 1-2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
  • Черный молотый перец – щепотка
  • Соль –по вкусу
  • Уксус бальзамический – 1 ст.л.
  • Оливковое масло– для жарки.

Рецепт салата из спаржевой фасоли.

Рецепт салата из спаржевой фасоли.

1. Нарезаем лук и шампиньоны.

salat_iz_fasoli_2

2. Обжариваем их на растительном масле. Добавляем черный молотый перец и слегка солим.

salat_iz_fasoli_3

3. Одновременно с обжаркой шампиньонов готовим спаржевую фасоль. Для этого необходимо отварить фасоль в немного подсоленной воде в течение 8 минут. Затем сливаем с фасоли лишнюю воду.

Рецепт салата из спаржевой фасоли.

4.Мелко нарезаем зелень.

salat_iz_fasoli_5

5.Смешиваем отваренную стручковую фасоль и жареные шампиньоны. Добавляем укроп и петрушку. Перемешиваем. Добавляем бальзамический уксус. Также можно добавить немного горчицы или немного чеснока. Хорошо перемешиваем салат.

Рецепт салата из спаржевой фасоли.

Подаем салат из спаржевой фасоли и шампиньонов теплым.
Приятного аппетита!

Опубликовано: | Категория: Салаты | Тэги: , , | Автор текста:

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: