Салат Мужской каприз с отварной телятиной и сыром
Ингредиенты:
- Телятина – 300 г.
- Яйца – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр твердый – 300 г.
- Майонез
- Уксус (яблочный или столовый) – 3-4 ст.л.
- Лук зеленый (или другая зелень) – для украшения салата.
Рецепт салата Мужской каприз
1. Телятину отвариваем до готовности. Остужаем.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Складываем в глубокую мисочку. Заливаем уксусом и оставляем мариноваться на пол часа.
3. Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем под холодной водой. Очищаем. Мелко нарезаем. 1 желток оставляем для украшения салата.
4. Отварную телятину нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем в салатницу. Слегка промазываем майонезной сеткой.
5. Вторым слоем укладываем разобранный на кольца маринованный лук.
6. Сверху лука выкладываем слой яиц. Слегка промазываем майонезом.
7. Завершающим слоем выкладываем натертый на крупной терке сыр. Сверху промазываем салат майонезом.
8.Руками крошим оставшийся яичный желток и украшаем им салат. Также можно добавить листики зелени или посыпать мелко нарезанной зеленью.
Сытный и вкусный салат «Мужской каприз» готов! Приятного аппетита!