Вкусный и оригинальный салат со шпротами «Рыбки в пруду» — пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
- Шпроты – 1 банка (240 г.)
- Картофель – 3-4 шт.
- Яйца – 3-4 шт.
- Лук – 1 шт.
- Плавленый сыр – 2 шт.
- Уксус — 3 ст. л.
- Майонез – по вкусу
- Перья зеленого лука – для украшения.
Рецепт приготовления салата со шпротами
1. Лук мелко нарезаем и маринуем в уксусе. Использовать можно любой уксус, например яблочный или столовый.
2. Картофель отвариваем в мундирах. Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем и очищаем.
3. Большую часть шпрот разминаем вилкой. Масло со шпрот желательно слить. Несколько целых рыбок оставляем для декорирования салата.
4. Первым слоем выкладываем натертый на крупной терке картофель. По желанию промазываем слой майонезом.
5. Вторым слоем выкладываем размятые вилкой шпроты. Поверх шпрот выкладываем маринованный лук. Промазываем слой майонезом.
6. Сверху лука натираем на крупной терке яйца. 1 или 2 яйца можно оставить для украшения салата. Промазываем слой майонезом.
7. Завершающим слоем будут натертые на крупной терке плавленые сырки. Для того чтобы они легко натирались, желательно хотя бы на 30 минут положить их в морозильную камеру.
8. «Рыбок» отправляем в «пруд», втыкая шпроты в хаотичном порядке прямо в салат.
9. Из белков яиц вырезаем лилии. Вместо яиц лилии также можно вырезать из маленьких луковичек.
10. Втыкаем перья зеленого лука. Он будет выполнять роль «камыша». Оставшийся зеленый лук мелко нарезаем и выкладываем по краям салата.
Вкусный и оригинальный салат со шпротами «Рыбки в пруду» готов. Желательно перед подачей дать ему настояться примерно 1 час. Приятного аппетита! И смотрите еще наши рецепты с рыбой.
