Готовим салат с креветками, яйцами и сыром, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Сыр Фета – 100 г.
- Креветки варено-мороженные – 300 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Зеленый лук – небольшой пучок
- Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
- Лимон – 1 долька
- Соль – по вкусу.
Рецепт салата с креветками и сыром
1. Если креветки варено-мороженные, то достаточно их разморозить, бросив в кастрюлю с кипящей водой и оставив там на 1-2 минуты. Если креветки просто замороженные, тогда их надо отварить в течение 2-3 минут. Пожеланию в воду можно выдавить сок из дольки лимона. Затем креветки достаем. Даем им остыть и очищаем.
2. Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Фету нарезаем небольшими кубиками. Яйца отвариваем вкрутую. Время варки примерно 8 минут. Затем остужаем и очищаем. Нарезаем небольшими кубиками.
Смешиваем в глубокой миске очищенные креветки, яйца, лук и сыр. Немного солим.
3. Заправляем салат оливковым маслом и аккуратно перемешиваем.
Салат с креветками и сыром Фета готов. Приятного аппетита!
