Салат с креветками и помидорами

Салат с маринованными креветками, помидорами и зеленью

Салат с маринованными креветками, помидорами и зеленью
Ингредиенты:

  • Креветки варёно-мороженные – 0,5 кг
  • Помидоры – 2 шт.
  • Для маринада-заправки:
  • Оливковое масло – 3 ст. л;
  • Лимонный сок – 1,5 ст. л;
  • Мёд – 1 ч.л;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
  • Петрушка – небольшой пучок;
  • Соль – по вкусу.

креветки

Рецепт салата с маринованными креветками и помидорами.

1. Креветки размораживаем. Хорошо промываем. Если креветки у вас не вареные, а просто замороженные, то отвариваем их 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лимонного сока. Затем креветки очищаем.

2. Готовим маринад-заправку. В небольшой мисочке смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мёд, соль, продавленный через чесночницу зубчик чеснока и мелко нарубленную зелень петрушки. Заправку пробуем на вкус. Она должна получиться кисло-сладкой.

маринуем креветки для салата
3. Креветки заливаем маринадом и оставляем на 15-20 минут.

маринованные креветки
4. Помидоры моем и нарезаем дольками.

помидоры
5. Аккуратно смешиваем помидоры и маринованные креветки. Маринадом заправляем салат. По желанию украшаем салат зеленью.
Лёгкий и вкусный салат с креветками и помидорами готов. Приятного аппетита!

Салат с маринованными креветками, помидорами и зеленью

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: