Соусы

майонез в домашних условиях блендером пошаговый рецепт

Как сделать майонез в домашних условиях В современной кухне довольно часто используется майонез. Конечно, это не самый полезный соус, но научиться готовить его в домашних условиях все же стоит — все равно будет натуральнее, чем покупной. С появлением кухонной техники приготовить майонез как в магазине не составляет особого труда, да и времени не займет много.

Категория: Соусы | Тэги: | Автор:
Майонез на молоке в домашних условиях

Вкусный домашний майонез на молоке без яиц, рецепт с фото Майонез — исконно французский соус, покоривший вкусовые рецепторы всего населения планеты. Мы настолько привыкли к этому соусу, что не можем обойтись без него ни на праздники, ни в рабочие будни. Почти все самые вкусные салаты заправляются майонезом, соус придает блюдам особый вкус, увеличивая при этом и

Категория: Соусы | Тэги: | Автор:
сметанно луковый соус рецепт

Луковый соус к мясу, рыбе и овощам Сегодня я хотела бы поделиться с вами очень вкусным рецептом. Это — луковый соус. Он прекрасно подойдёт ко вторым блюдам из мяса, рыбы и овощей. Как вы догадались, основным ингредиентом является лук. Недавно мы уже готовили луковый соус на основе белого соуса бешамель. Классический рецепт соуса бешамель можно

Категория: Соусы | Тэги: | Автор:

молочный соус

Молочный соус с луком к мясу, рыбе и овощам Всё, что мы готовим в повседневной жизни, может превратиться в кулинарное открытие благодаря подливкам, соусам и заправкам. Соус добавляет изысканный вкус, сделав блюдо неповторимым. Это неотъемлемый элемент, который подают как дополнение к первому, второму или третьему блюду. Готовят их с загустителями, будь то мука или крахмал

Категория: Соусы | Тэги: | Автор:
вкусный домашний томатный кетчуп

Как приготовить домашний томатный кетчуп на зиму Соусы и приправы позволяют раскрыть аромат и вкусовые ощущения блюда, а порой даже исправить его. Большинство из них продаётся в магазинах. Но многие из них можно приготовить в домашних условиях. И естественно, домашние соусы будут гораздо полезней магазинных. Ведь дома мы не используем усилители вкусов, стабилизаторы и прочие не

Категория: Соусы | Тэги: | Автор:
соус из смородины к мясу рецепт

Вкусный смородиновый соус к мясу Никто не любит менять свои привычки, особенно в еде. К новым блюдам мы относимся с осторожностью, пытаемся найти идеальное сочетание ингредиентов и вкусов, которое будет приемлемо для нас. Но любопытство всех нас подталкивает к экспериментам, и дегустации разных диковинных блюд. Многие продукты раньше были недоступны, но теперь крепко укоренилось на

Категория: Соусы | Тэги: | Автор:
соус тартар рецепт с фото

Как приготовить соус тартар с солеными огурцами в домашних условиях Тартар — классический холодный соус французской кухни. Подается он в основном к рыбным блюдам. Рецептов этого соуса очень много, но главный ингредиент, который остается неизменным во всех рецептах — вареные желтки. Благодаря этому ингредиенту он очень похож на майонез, поскольку последний также готовится из желтков,

Категория: Соусы | Тэги: , | Автор:
соус сальса домашний рецепт

Домашний соус сальса по классическому мексиканскому рецепту Зима всё ближе, за окном достаточно холодно и именно в такое время появляется желание побаловать родных чем-то горяченьким. Помимо горячительных напитков, согреть душу и тело можно вкусными закусками с “горячим” соусом сальса. Этот соус мексиканского происхождения. И вспомнить о приятных летних деньках нам сегодня поможет именно жаркая мексиканская кухня.

белый соус классический

Как приготовить классический белый соус бешамель в домашних условиях Французская кухня одна из самых обширных в мире. Наличие разнообразных соусов просто обескураживает. Их примерное количество насчитывает несколько сотен. И одним из самых популярных можно назвать знаменитый соус бешамель. Один из четырёх основных во Франции, так называемых «материнских» соусов. Соус бешамель имеет запутанную историю и несколько

Категория: Соусы | Тэги: , | Автор:
сливочно-горчичный соус

Вкусный рецепт горчичного соуса со сливками Недавно я уже описывала рецепт острого горчичного соуса, который готовился на желтках с добавление лимона и растительного масла. Отличительная особенность этого соуса — острота и приятная кислинка. Сегодня предлагаю Вам другой вариант, не такой острый, с приятным сливочным привкусом. Этот сливочно-горчичный соус также просто готовить. А подавать его можно к чему угодно: птице, мясу,

Категория: Соусы | Тэги: , | Автор:

Загрузить ещё

В этом разделе сайта собраны самые вкусные соусы, все рецепты размещены с пошаговыми фото и подробным описанием. Популярные соусы из грибов, сметаны, сливок, сыра, овощей, фруктов и т.д. Приготовление соусов к пасте, курице, свинине, говядине, рыбе и морепродуктам. А какие соусы любите Вы? Делитесь в комментариях, будем дружить :)