Соусы

молочный соус к мясу

Молочный соус с луком к мясу, рыбе и овощам.

Необходимые проукты:
1 ст. молока; 1 средняя луковица; 1 ч.л. без горки муки; 1-2 щепотки чёрного молотого перца; щепотка молотого мускатного ореха; соль по вкусу; 2 ст.л. растительного масла для жарки.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги:
вкусный домашний томатный кетчуп

Как приготовить домашний томатный кетчуп на зиму.

Необходимые проукты:
3 кг помидоров; 4 шт.болгарского перца; 0,5 кг лука; 1 маленькая или половина большой головки чеснока; 1 ст.л. соли; 0,5 ст. 9% уксуса; 0,5 ч.л. корицы; 12 горошин перца черного; 3 горошины перца душистого ; 4 гвоздики; 0,5 ч.л. мускатного ореха; 0,5 ст. сахара.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги:

соус из смородины к мясу рецепт

Вкусный смородиновый соус к мясу.

Необходимые проукты:
200 г черной или красной смородины; 150 мл красного сухого вина; 1 ст.л. соевого соуса; 2 зубчика чеснока; 1 ст.л. томатной пасты; 1 ст.л. сахара; 0,5 ч.л. черного молотого перца; 0,5 паприки.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги:
соус тартар с солеными огурцами рецепт

Как приготовить соус тартар с солеными огурцами в домашних условиях

Необходимые проукты:
300 г майонеза; 150 г соленых огурцов; 40 г каперсов (по желанию); 2 вареных желтка; зелень укропа.

Смотреть рецепт...

соус сальса рецепт в домашних условиях

Домашний соус сальса по классическому мексиканскому рецепту

Необходимые проукты:
8 средних помидоров (1 кг); 2 крупные луковицы (400 г); 4 зубчика чеснока (20 г); 4 небольших перца чили (100 г); 2-3 веточки кинзы (по желанию); несколько веточек петрушки...

Смотреть рецепт...

Соус бешамель рецепт

Как приготовить классический белый соус бешамель в домашних условиях

Необходимые проукты:
1 л молока; 100 г сливочного масла; 70 г муки; 1 щепотка молотого мускатного ореха или итальянские специи (по вкусу); соль, черный молотый перец по вкусу.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,
вкусный горчичный соус

Рецепт вкусного горчичного соуса к курице, картофелю и рыбе

Необходимые проукты:
3 желтка; 1 ст.л. сока лимона; 150 мл. растительного масла (оливкового, подсолнечного); 4 ч.л. горчицы; 2 ст.л. белого вина; соль по вкусу.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,

Загрузить ещё

В этом разделе сайта собраны самые вкусные соусы, все рецепты размещены с пошаговыми фото и подробным описанием. Популярные соусы из грибов, сметаны, сливок, сыра, овощей, фруктов и т.д. Приготовление соусов к пасте, курице, свинине, говядине, рыбе и морепродуктам. А какие соусы любите Вы? Делитесь в комментариях, будем дружить :)