Рецепт вкусного грибного соуса
Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов;
- 1 средняя луковица;
- 200 мл сливок средней жирности;
- 2 ст.л. муки;
- 200 г сливочного масла;
- зелень укропа.
Рецепт грибного соуса со сливками
1. Тщательно промываем грибы. Измельчаем их с помощью блендера.
2. Измельчаем лук и обжариваем его на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Выкладываем на сковородку к луку грибы, солим и перчим. Все перемешиваем и обжариваем на среднем огне 10-15 минут.
4. Добавляем масло, перемешиваем грибной соус до растворения масла.
5. Вливаем сливки, все перемешиваем и оставляем на огне еще на 5 минут.
6. Высыпаем муку, снова перемешиваем.
7. Измельчаем укроп и добавляем в соус, перемешиваем грибной соус.
Грибной соус со сливками готов! Приятного аппетита!;)
