Сырой соус для пиццы
Ингредиенты:
- 5 небольших помидоров;
- 5 ст.л. оливкового масла;
- несколько листочков зеленого базилика;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. черного перца;
- 1 ч.л. орегано;
- соль по вкусу.
Рецепт соуса для пиццы из свежих помидоров
1. Помидоры обдаем кипятком, чтобы с них можно было легко снять кожицу. Складываем очищенные от кожицы помидоры в чашу комбайна или блендера.
2. Добавляем все остальные ингредиенты.
3. Все измельчаем. Соус из свежих помидоров для пиццы готов. Его можно легко и быстро приготовить тем временем, пока подходит тесто для пиццы. Сырой соус из помидоров — заготовка, и подойдет только для смазывания теста пиццы. Этот рецепт соуса особо понравится тем, кто любит сочную пиццу на толстом тесте.
