Первые холодные блюда

окрошка на квасе

Вкуснейшая окрошка с вареной колбасой

Необходимые проукты:
300 г вареной колбасы; 4 яйца; 4 средних клубня картофеля; 2 средних огурца; 2 ст.л. сметаны; 0,5 л. кваса; зеленый лук; укроп; соль, перец.

Смотреть рецепт...

холодник из щавеля

Вкусное и простое блюдо освежит в летнюю жару

Необходимые проукты:
Вода – 1 литр. Щавель – 1 пучок. Яйца – 3 шт. Огурцы – 2 шт. Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – небольшой пучок; Сметана – 150 гр.; Сахар – 1/2 ч.л. Редис – пучок (по желанию) Соль – по вкусу.

Смотреть рецепт...

Вкусный холодник на кефире

Холодник на кефире — замечательное летнее первое блюдо

Необходимые проукты:
Кефир (0,05 – 1% жирности) – 1,5 л. Вода кипяченая охлажденная – 0,5 - 1 л Яйца – 6-7 шт. Огурцы – 3 шт. Свекла – 2 шт. Редис – 15-20 шт. (по желанию) Зеленый лук – пучок Петрушка или укроп - пучок Соль – по вкусу.

Смотреть рецепт...


Рецепты холодных первых блюд