Рецепты из баклажанов

теплый салат рецепт

Готовим самый вкусный салат с баклажанами

Необходимые проукты:
1 крупный или 2 маленьких баклажана; 2 помидора; 0,5 головки крымского лука; 200 г брынзы; пучок салата; немного зелени укропа; немного растительного масла для жарки; 2 ст.л. соевого соуса для заправки (нет на фото); соль, перец.

Смотреть рецепт...

лечо с баклажанами на зиму

Самое вкусное лечо из баклажанов на зиму

Необходимые проукты:
3 средних баклажана; 3 средних болгарских перца; 3 луковицы; 3 зубчика чеснока; 7 помидоров; 15 мл (1 ст.л.) 9% уксуса; 70 мл (1/3 ст.) растительного масла; 20 г (2 ч.л.) или по вкусу соли.

Смотреть рецепт...

баклажаны с чесноком на зиму рецепт с фото

Рецепт самой вкусной закуски на зиму из баклажанов с чесноком

Необходимые проукты:
1 кг мелких баклажанов; 1 л. воды; 2 ст.л. 9% уксуса; 1 ст.л. соли; 1 большая или 2 маленькие головки чеснока; 4 ст.л. растительного масла; 1 пучок укропа.

Смотреть рецепт...

тещин язык из баклажанов рецепт

Вкусная закуска из баклажанов «Тещин язык»

Необходимые проукты:
3 средних баклажана; 4 небольших помидора; 2 плавленных сырка; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. майонеза; зелень укропа и петрушки; соль по вкусу; немного растительного масла для жарки баклажанов.

Смотреть рецепт...

Фаршированные баклажаны Лодочки

Фаршированные баклажаны «Лодочки» в духовке, рецепт с фото

Необходимые проукты:
Баклажаны – 6 шт. Помидор – 2-3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Фарш мясной – 300 г. Яичный желток – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Батон – 2 кусочка Молоко – 1/3 стакана Приправа – по вкусу Зелень – для украшения Соль – по вкусу Масло растительное – 3 ст.л.

Смотреть рецепт...

рецепт соте с фото

Замечательное летнее соте с баклажанами, рецепт соте с фото

Необходимые проукты:
1 крупный баклажан; 1 крупный кабачок; 2-3 небольшие моркови; 2 средних помидора; 2 сладких перца; 1 крупная луковица; 4-5 зубчиков чеснока; растительное масло для жарки; соль, перец по вкусу.

Смотреть рецепт...

Рецепт закуски из баклажанов

Вкусная закуска «Павлиний хвост» из баклажанов хороша для летних праздников

Необходимые проукты:
Баклажаны – 4 шт. Помидоры – 5-6 шт. Сыр Фета – 200 г. Сметана (15%-20% жирности) – 3 ст.л. Оливки – 100 г. Огурцы – 2-3 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Масло подсолнечное или оливковое Соль – по вкусу Укроп – для украшения.

Смотреть рецепт...

Рецепт запеченных баклажанов веером

Готовим из баклажанов в духовке красивую и вкусную закуску

Необходимые проукты:
Баклажаны – 4 шт. Помидоры – 4-6 шт. Сыр твердый – 100 -150 гр. Перец болгарский - 1 шт. Чеснок – 3-4 зубчика Майонез – 100 г. Сметана – 50 г. Укроп (или петрушка) – небольшой пучок Масло растительное – для смазывания противня Соль – по вкусу.

Смотреть рецепт...

рецепт рулетиков из баклажанов

Готовим баклажанные рулетики с сыром Фета и помидорами.

Необходимые проукты:
Баклажаны – 2 шт. Помидор – 1-2 шт. Сыр Фета – 250 гр. Сметана – 2-3 ст.л. Укроп – небольшой пучок Чеснок – 2-3 зубчика Масло подсолнечное – для жарки Соль – по вкусу.

Смотреть рецепт...


Вкусные блюда из баклажанов, рецепты с пошаговыми фото. Салаты и закуски с баклажанами, заготовки на зиму. Готовим баклажаны на костре, в духовке, в мультиварке.