Рецепты из баклажанов

Мусака по-гречески с баклажанами, рецепт с фото

Греческая мусака с фаршем, баклажанами и картофелем пошагово с фото.

Необходимые проукты:
2 крупных баклажана (600-700 г); 4 крупных клубня картофеля (600-700 г); 4 небольших помидора (300 г); 2 небольшие луковицы (300 г); 500 г бараньего или свино-говяжьего фарша; 200 г моцареллы; 100 мл. красного сухого вина; немного зелени петрушки...

Смотреть рецепт...

фарш в духовке с баклажанами, рецепт пошагово с фото

Простой рецепт фарша, запеченного с овощами и сыром в духовке, пошагово с фото.

Необходимые проукты:
700 г фарша; 400 г лука; 400 г баклажан; 400 г помидоров; 200 г картофеля; 150 г сметаны или майонеза; 2 зубчика чеснока; немного зелени петрушки или укропа.

Смотреть рецепт...

икра из баклажанов классическая

Икра из баклажан на зиму, простой рецепт с фото пошагово.

Необходимые проукты:
2 кг баклажанов; 400 г репчатого лука; 300 г болгарского перца; 300 г мясистых помидоров; 80 мл растительного масла; 50 г сахара; 1 ст.л. томатной пасты; 30 г очищенного чеснока (10 небольших зубчиков)...

Смотреть рецепт...

баклажаны с морковью по-корейски пошагово с фото

Самые вкусные баклажаны по-корейски с морковью, луком и болгарским перцем, рецепт с фото пошагово.

Необходимые проукты:
4 небольших баклажана (600-700 г); 2 сладких болгарских перца (150 г); 2 луковицы (250 г); 1 морковь (100 г); 4 зубчика чеснока...

Смотреть рецепт...

Классический рататуй в духовке, пошаговый рецепт с фото.

Необходимые проукты:
700 г цукини; 700 г баклажан; 200 г сладкого перца; 1 кг сладких помидоров...

Смотреть рецепт...

классический французский рецепт рататуя в домашних условиях

Классический французский рататуй на сковороде, рецепт с фото пошагово.

Необходимые проукты:
600 г баклажанов; 600 г цукини; 600 г помидоров; 600 г (3 штуки) сладких перца разных цветов; 600 г лука; половина пучка петрушки; 2-3 веточки зеленого базилика...

Смотреть рецепт...

теплый салат рецепт

Готовим самый вкусный салат с баклажанами

Необходимые проукты:
1 крупный или 2 маленьких баклажана; 2 помидора; 0,5 головки крымского лука; 200 г брынзы; пучок салата; немного зелени укропа; немного растительного масла для жарки; 2 ст.л. соевого соуса для заправки (нет на фото); соль, перец.

Смотреть рецепт...

лечо с баклажанами на зиму

Самое вкусное лечо из баклажанов на зиму

Необходимые проукты:
3 средних баклажана; 3 средних болгарских перца; 3 луковицы; 3 зубчика чеснока; 7 помидоров; 15 мл (1 ст.л.) 9% уксуса; 70 мл (1/3 ст.) растительного масла; 20 г (2 ч.л.) или по вкусу соли.

Смотреть рецепт...

баклажаны с чесноком на зиму рецепт с фото

Рецепт самой вкусной закуски на зиму из баклажанов с чесноком

Необходимые проукты:
1 кг мелких баклажанов; 1 л. воды; 2 ст.л. 9% уксуса; 1 ст.л. соли; 1 большая или 2 маленькие головки чеснока; 4 ст.л. растительного масла; 1 пучок укропа.

Смотреть рецепт...

тещин язык из баклажанов рецепт

Вкусная закуска из баклажанов «Тещин язык»

Необходимые проукты:
3 средних баклажана; 4 небольших помидора; 2 плавленных сырка; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. майонеза; зелень укропа и петрушки; соль по вкусу; немного растительного масла для жарки баклажанов.

Смотреть рецепт...


Загрузить ещё

Вкусные блюда из баклажанов, рецепты с пошаговыми фото. Салаты и закуски с баклажанами, заготовки на зиму. Готовим баклажаны на костре, в духовке, в мультиварке.