Соусы к мясу

Соус сальса классический, рецепт с фото

соус сальса рецепт в домашних условиях

Домашний соус сальса по классическому мексиканскому рецепту

Необходимые проукты:
8 средних помидоров (1 кг); 2 крупные луковицы (400 г); 4 зубчика чеснока (20 г); 4 небольших перца чили (100 г); 2-3 веточки кинзы (по желанию); несколько веточек петрушки...

Смотреть рецепт...

Белый соус бешамель классический, рецепт с фото

Соус бешамель рецепт

Как приготовить классический белый соус бешамель в домашних условиях

Необходимые проукты:
1 л молока; 100 г сливочного масла; 70 г муки; 1 щепотка молотого мускатного ореха или итальянские специи (по вкусу); соль, черный молотый перец по вкусу.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,

Острый горчичный соус к курице, рецепт с фото

вкусный горчичный соус

Рецепт вкусного горчичного соуса к курице, картофелю и рыбе

Необходимые проукты:
3 желтка; 1 ст.л. сока лимона; 150 мл. растительного масла (оливкового, подсолнечного); 4 ч.л. горчицы; 2 ст.л. белого вина; соль по вкусу.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,

Аджика сырая домашняя, рецепт с пошаговыми фото

аджика сырая на зиму

Острая домашняя аджика. Самый вкусный рецепт сырой аджики из свежих помидор, перцев и чеснока.

Необходимые проукты:
2 кг мясистых помидоров; 1 кг сладкого болгарского перца; 300 г чеснока; 2 перца чили; 3 ст.л. соли; 4 ст.л. сахара; 160 мл 9% уксуса; 5 ст.л. рафинированного растительного масла.

Смотреть рецепт...