Соусы к рыбе

соус тартар с солеными огурцами рецепт

Как приготовить соус тартар с солеными огурцами в домашних условиях

Необходимые проукты:
300 г майонеза; 150 г соленых огурцов; 40 г каперсов (по желанию); 2 вареных желтка; зелень укропа.

Смотреть рецепт...

Соус бешамель рецепт

Как приготовить классический белый соус бешамель в домашних условиях

Необходимые проукты:
1 л молока; 100 г сливочного масла; 70 г муки; 1 щепотка молотого мускатного ореха или итальянские специи (по вкусу); соль, черный молотый перец по вкусу.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,

вкусный горчичный соус

Рецепт вкусного горчичного соуса к курице, картофелю и рыбе

Необходимые проукты:
3 желтка; 1 ст.л. сока лимона; 150 мл. растительного масла (оливкового, подсолнечного); 4 ч.л. горчицы; 2 ст.л. белого вина; соль по вкусу.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,
универсальный соус

Соус на все случаи жизни

Необходимые проукты:
2 крупных соленых огурца; 5 ст.л. сметаны 21% жирности; 2 ст.л майонеза 67% жирности; 2 ст.л. томатной пасты; 2 зубочка чеснока; 0,5 ч.л. молотой паприки.

Смотреть рецепт...

Категория: Соусы | Тэги: ,