Восточная кухня

говядина по-китайски

Как вкусно приготовить рисовую вермишель с говядиной.

Необходимые проукты:
1 кг мякоти говядины; 1 ст. соевого соуса; 500 г мандаринов; 1 ст.л. муки; 2 ст.л. крахмала (картофельный или кукурузный); 2 ст.л. томатной пасты; 2 ст.л. уксуса; 2 ст.л. мёда или сахара; немного зелени петрушки; немного растительного масла для жарки; черный молотый перец, соль по вкусу.

Смотреть рецепт...

Манты с картошкой, рецепт с фото

Манты с картошкой в пароварке, рецепт приготовления с фото

Необходимые проукты:
Для теста: 500 г муки; 1 ст. теплой воды; щепотка соли. Для фарша: 150 г свинины; 150 г говядины; 400 г лука (примерно 3 луковицы); 300 г картофеля (2-3 шт.); смесь восточных специй для мяса; курдючный жир (или растительное масло) для смазывания мантышницы.

Смотреть рецепт...

Ленивая ачма из лаваша

Ленивая ачма из лаваша с сыром, рецепт с фото

Необходимые проукты:
Адыгейский сыр – 300 г. Тонкий лаваш – 3 шт. Кефир – 500 мл. Яйца - 3 шт. Сливочное масло – 50 г.

Смотреть рецепт...

Рецепт булгура с курицей

Готовим булгур с куриным филе по-восточному

Необходимые проукты:
Булгур – 1 стакан Куриное филе (или грудка) – 0,5 кг Вода – 2 стакана Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1-2 шт. Изюм – 2 ст.л. Зира –1 щепотка Масло подсолнечное – для жарки Соль – по вкусу Сливочное масло – 20 г.

Смотреть рецепт...

чорба с чечевицей рецепт

Турецкий суп «Мерджимек чорбасы» из красной чечевицы

Необходимые проукты:
Чечевица красная – 1 стакан Мука – 1 ст. л. с горкой Томатная паста – 1,5 ст.л. Мята свежая или сушеная – 1 ст. л. Орегано – 1-2 ч.ложки Базилик – 1 ч.ложка Оливковое масло – 2 ст. ложки Перец красный острый – 0,5-1 ч. л. Паприка – 1 ч.л. Лимон – 1/8 -1/4 шт. (в каждую тарелку) Вода – 2 литра Соль – по вкусу.

Смотреть рецепт...


Восточная кухня, восточные блюда, рецепты восточной кухни с пошаговыми фото. Первые и вторые блюда, закуски, салаты и напитки, пришедшие к нам с Востока.