Бисквитный рулет с кокосовым кремом

Простой бисквитный рулет, рецепт с фото

Бисквитный рулет с кокосовым кремом
Ингредиенты для бисквитного рулета:

Для приготовления бисквита:

  • Мука – 1 стакан
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар – 1 стакан

Для приготовления кокосового крема:

  • Кокосовая стружка – 100 г.
  • Сахарная пудра – 100 г.
  • Масло сливочное – 100 г.

Для украшения:

  • Шоколад молочный – 100 г.
  • Какао Несквик – 2-3 ст. ложки.

ингредиенты для рулета

Рецепт бисквитного рулета с кокосовым кремом.

1. Готовим бисквитный корж. Яйца взбиваем миксером. Постепенно и медленно всыпаем сахар, при этом взбивание не прекращаем. Взбиваем до получения плотной беловатой массы.

кокосовый крем

2.Затем небольшими порциями вводим муку и перемешиваем аккуратно ложкой движениями снизу -вверх.

тесто для бисквита
3. Выливаем тесто в форму застеленную пергаментом.Выпекаем 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Дверцу духовки во время выпечки желательно не открывать.

бисквит для рулета

4. Горячий бисквит сворачиваем в рулет и оставляем в свернутом состоянии на 7-8 часов.

5. Готовим крем. Для этого берем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем его с сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
После того как бисквит «отлежался» аккуратно его разворачиваем. Пропитываем бисквит сахарным сиропом (вода + сахар в любой пропорции по вкусу) и смазываем кокосовым кремом.

рулет из бисквита
6. В микроволновке растапливаем шоколад и поливаем бисквитный рулет шоколадом. Сверху посыпаем какао или кокосовой стружкой. Перед подачей выдерживаем рулет минимум пол часа в холодильнике.  Итак, в этой статье Вы узнали, как приготовить простой бисквитный рулет. Бисквитный рулет с кокосовым кремом готов.  Приятного чаепития! :)

Бисквитный рулет с кокосовым кремом

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: