Ленивая ачма из лаваша

Ленивая ачма из лаваша с сыром, рецепт с фото

Ленивая ачма из лаваша

Ингредиенты:

  • Адыгейский сыр – 300 г.
  • Тонкий лаваш – 3 шт.
  • Кефир – 500 мл.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сливочное масло – 50 г.

рецепт ачма из лаваша

Ачма — грузинский несладкий пирог из выложенного слоями теста с сыром. Предлагаем Вам упрощенный вариант «ленивая ачма». Смотреть еще рецепты восточной кухни.

Рецепт ленивой ячмы.

1. Кефир смешиваем с яйцами и взбиваем венчиком.

рецепт ачма из лаваша

2. Сыр натираем на крупной терке.

рецепт ачма из лаваша

3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Один лист лаваша раскладываем так, чтобы его края свисали со всех сторон.

рецепт ачма из лаваша

4. Оставшийся лаваш разрываем на небольшие кусочки. Каждый кусочек обмакиваем в смеси кефира и яиц и выкладываем в один слой в форму для выпечки.

рецепт ачма из лаваша

5. Сверху насыпаем тонкий слой сыра.

рецепт ачма из лаваша

6. Повторяем слои до тех пор, пока не закончатся сыр и лаваш. Заворачиваем свисающие края самого первого лаваша так, чтобы они полностью закрыли ачму.

рецепт ачма из лаваша

7. Выливаем сверху оставшийся кефир с яцами. И выкладываем масло, нарезанное небольшими кусочками.

рецепт ачма из лаваша

8. Выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут, до зарумянивания верхушки пирога.

ачма из лаваша
Подается ачма тёплой.
Ленивая ачма из лаваша готова! Приятного аппетита!

Ленивая ачма из лаваша

Опубликовано: | Категория: Блюда в духовке, Выпечка | Тэги: , , | Автор текста:

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: