Готовим дома ленивые хачапури с брынзой
Ингредиенты:
- Мука – 6 ст. ложек
- Творог – 200 г.
- Брынза – 200 г.
- Яйца – 3-4 шт.
- Сметана – 150 г.
- Сода (или разрыхлитель) – 0,5 (или 1) ч.л.
- Масло подсолнечное – 1 ст. ложка.
Рецепт хачапури с фото
1. Брынзу натираем на крупной терке. Смешиваем натертую брынзу, сметану, творог, яйца, соду (или разрыхлитель) и муку. Тщательно перемешиваем.
2. Смазываем сковороду или форму для запекания подсолнечным маслом. Выливаем туда тесто и запекаем в духовке при 200 градусах около получаса. Готовый пирог сверху будет с красивой золотистой корочкой.
3. Даем хачапури слегка остыть и нарезаем на порционные кусочки. Подавать лучше теплым.
Ленивые хачапури в духовке готовы! Приятного аппетита!
