Готовим умное пирожное, которое в процессе выпечки само разделяется на бисквит, заварной крем и суфле
Пожалуй, один из самых простых вариантов приготовления вкусного десерта, так сказать для ленивых. А получается весьма профессионально! Смешиваете ингредиенты, а они сами распределяются по слоям при выпекании. Предлагаю посмотреть еще наши рецепты самых вкусных тортов и десертов.
Ингредиенты:
- Яйца куриные- 4 шт.
- Вода – 1 ст. ложка
- Масло сливочное — 125 гр.
- Молоко — 0,5 л.
- Мука — 1 ст.
- Сахар — 125 гр.
- Ванилин – 0,5 ч. л.
Рецепт умного пирожного с фото
1. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином и 1 ст. ложкой воды. Добавляем растопленное (но не горячее!) сливочное масло. В несколько приемов добавляем муку и хорошо размешиваем. Затем вливаем постепенно молоко и тоже хорошо размешиваем.
2. Белки взбиваем в крепкую пену.
3. Добавляем белки в основную массу и аккуратно перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут. В процессе выпечки тесто разделяется само на 3 слоя (вкусный бисквит, заварной крем и суфле) и получается потрясающе вкусное пирожное.
Перед тем как разрезать, даем пирожному полностью остыть. Украшаем по своему вкусу. Например, можно посыпать сахарной пудрой.
Умное пирожное готово. Приятного аппетита!
Я не очень впечатлилась,а вот крестнице очень понравился,попросила научить ,ей 8 лет,под присмотром справилась .За день слопали два пирога. Спасибо за рецепт!