Вкусный торт Пинчер с вишней

Вкусный торт с вишней в шоколадной глазури

рецепт торта пинчер

Ингредиенты:

  • Вишня (свежая или замороженная) без косточек – 500 г.

Тесто:

  • Мука пшеничная – 400 г.
  • Яйца– 3 шт.
  • Сметана — 200 гр.
  • Сахар – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Какао — 3 ст. ложки

Для сметанного крема:

  • Сметана (любой жирности)- 1 л.
  • Сахар – 1 стакан

Для шоколадной глазури:

  • Какао – 4 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 гр.
  • Сахар — 6 ст. л.

торт Пинчер с вишней
Смотреть еще рецепты тортов.

Рецепт торта Пинчер.

1. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану. Перемешиваем. Добавляем какао, разрыхлитель и муку. Замешиваем однородное негустое тесто.

торт Пинчер с вишней

2. Перекладываем тесто в форму для запекания и выпекаем 40 минут при 185 градусах. Также можно испечь корж в мультиварке. В режиме «Выпечка» выпекать 70 минут при 160 градусах.

торт Пинчер с вишней

3. Остывший корж разрезаем пополам.

торт Пинчер с вишней

4. Взбиваем миксером сметану с сахаром. Даже если сметана жидкая и плохо взбилась – не страшно. Для этого торта подходит сметана любой жирности. Один корж ломаем на кусочки. Если вишня замороженная, то её необходимо разморозить.

торт Пинчер с вишней

5. Смешиваем кусочки коржа с вишней и кремом.

торт Пинчер с вишней
6. Готовим глазурь. Какао, сметану и сахар смешиваем в небольшой кастрюльке. Ставим на маленький огонь и варим, непрерывно размешивая, 10 минут. Затем добавляем сливочное масло и размешиваем до полного растворения масла. Оставляем глазурь остыть на 10 минут.

торт Пинчер с вишней

7. Нижний корж смазываем сметанным кремом и выкладываем на него сверху кусочки коржа с вишней и кремом. Сверху заливаем торт шоколадной глазурью. Глазурь можно наносить хаотично, чтобы просвечивал сметанный крем. А можно нанести сплошным слоем.
Вкусный торт Пинчер с вишней готов! Приятного аппетита!

торт Пинчер с вишней

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: