Яблочный пирог с корицей, рецепт яблочного пирога с фото
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 ст. муки;
- 1 ст. сахара;
- 5 яиц;
- 250 г маргарина;
- 4 ч.л. корицы;
- 2 ч.л. разрыхлителя для теста;
- ванилин на кончике ножа;
- 1 кг яблок;
Для кремовой заливки:
- 1 ст. сахара;
- 500 мл. жирной сметаны.
Смотреть все рецепты пирогов.
Рецепт яблочного пирога с корицей
1. Сахар растираем с маргарином. Разбиваем яйца и все перемешиваем при помощи миксера.
2. Вводим муку, разрыхлитель для теста, ванилин и корицу. Замешиваем тесто. При необходимости можно добавить немного муки.
3. Выкладываем тесто в форму для запекания пирога, предварительно смазав ее растительным маслом. Разравниваем тесто по дну формы руками, смазав их небольшим количеством растительного масла (чтобы тесто не приставало).
4. Формируем бортики.
5. Яблоки промываем, очищаем от сердцевины и косточек, нарезаем дольками. Выкладываем сверху пирога.
6. Готовим сметанную заливку. Сметану взбиваем с сахаром при помощи миксера.
7. Поливаем сметанной заливкой наш яблочный пирог и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Вкусный яблочный пирог с корицей готов! Приятного аппетита!
