Готовим булгур с куриным филе по-восточному
Ингредиенты:
- Булгур – 1 стакан
- Куриное филе (или грудка) – 0,5 кг
- Вода – 2 стакана
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Изюм – 2 ст.л.
- Зира –1 щепотка
- Масло подсолнечное – для жарки
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 20 г.
Рецепт булгура с курицей
1. С куриной грудки срезаем филе и нарезаем как на гуляш.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. Включаем в мультиварке программу «Жарка» и обжариваем курицу с луком и морковью на растительном масле 10 минут. Обжариваем с открытой крышкой периодически перемешивая.
3. Добавляем в мультиварку воду, изюм и предварительно промытый булгур. Солим по вкусу. Добавляем зиру. Готовим на программе «Тушение» 20 минут с закрытой крышкой. В готовый булгур кладем кусочек сливочного масла и перемешиваем.
Вкусный булгур с курицей готов. Приятного аппетита!
