Фаршированные кабачки

Замечательное летнее блюдо из кабачков с мясным фаршем

Фаршированные кабачки
Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 300 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Рис (или булгур) – 0,5 стакана
  • Яйцо – 1 шт
  • Кабачки – 3-4 шт.
  • Майонез – 100 г.
  • Сыр твердый – 200 г.
  • Масло растительное – для смазывания противня
  • Соль, перец – по вкусу.

Фаршированные кабачки

Рецепт фаршированных кабачков.

1. Для приготовления данного блюда нужны молодые кабачки. Чем они моложе и нежнее, тем лучше. Кабачки очищаем. Нарезаем «бочонками» с высотой примерно 4 см. При помощи чайной или кофейной ложки вырезаем сердцевину.

Фаршированные кабачки
2. Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Даем ему остыть. Мелко нарезаем лук. Смешиваем фарш с луком, рисом, яйцом. Солим и перчим по вкусу. Начиняем кабачки фаршем.

Фаршированные кабачки
3. Противень смазываем маслом. Выкладываем на противень наши «бочонки». Сверху каждый смазываем майонезом и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Запекаем в духовке примерно 25 минут при 200 градусах.

Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки готовы. Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: