Готовим форель на пару, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Форель (свежая или мороженная)– 1 кг.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лимонный сок из дольки лимона
- Специи (черный молотый перец, приправа для рыбы) – по вкусу
- Соль –по вкусу.
Рецепт форели на пару
1. У форели счищаем чешую и обрезаем плавники. Нарезаем её кусочками примерно 2-2,5 см. толщины.
2. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Оставляем на пол часа в специях.
3. Лук и морковь очищаем. Нарезаем лук кольцами, а морковь кружочками.
4. На дно чаши мультиварки наливаем 1,5-2 стакана воды. Ставим чашу для приготовления на пару и выкладываем на неё форель. Сверху сбрызгиваем форель лимонным соком.
5. Выкладываем овощи так, чтобы они были между рыбой и сверху.
Готовим с закрытой крышкой установив режим «Приготовление на пару».
Через 40-50 минут форель будет готова. Подавайте её с овощами, рисом или картофелем.
Форель на пару в мультиварке готова! Приятного аппетита!
