Гречка по-купечески с курицей

Гречка по-купечески с курицей

Вкусный рецепт приготовления гречки

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая – 1 стакан;
  • Куриное филе – 300 г.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Морковь – 1-2 шт.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Растительное масло- 3 ст. ложки;
  • Томатная паста- 2 ст. ложки;
  • Базилик сушеный – 1 ч. ложка;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  •  Вода – 2 стакана.

Гречка по-купечески с курицей

Рецепт приготовления гречки

1. Куриное филе режем кусочками. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё растительное масло. Когда масло начнет потрескивать, выкладываем кусочки курицы на сковороду и жарим 5-7 минут периодически переворачивая.

Гречка по-купечески с курицей
2. Морковь очищаем и трём на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами.

Гречка по-купечески с курицей
3. Добавляем морковь и лук к курице, посыпаем перцем и базиликом, перемешиваем и жарим еще 3-4 минуты.

Гречка по-купечески с курицей
4. Томатную пасту разводим в воде и выливаем в сковороду к мясу и овощам. Когда все закипит, всыпаем предварительно промытую гречку.

Гречка по-купечески с курицей
5. Перемешиваем, солим по вкусу и выдавливаем через пресс чеснок. Гречку с мясом и овощами еще раз перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться на малом огне в течение 20 минут.
За 20 минут гречка впитает всю жидкость и будет готова.
Гречка по-купечески с курицей готова. Приятного аппетита!

Гречка по-купечески с курицей

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *