Как приготовить тушеную капусту

Тушеная капуста, рецепт с фото


Тушеная капуста фото
Ингредиенты:

  • 1 небольшой качан капусты (примерно 2 кг);
  • 1 большая или 2 маленькие моркови;
  • 1 крупная луковица;
  • 3-4 ст.л. томатной пасты;
  • 3-4 лавровых листа;
  • соль, перец по вкусу.

Тушеная капуста рецепт

Рецепт тушеной капусты.

1.  Очищаем капусту от нескольких верхних листов. Капусту промываем и мелко шинкуем.

Тушеная капуста рецепт
2. Перекладываем капусту в казанок, в котором она будет тушиться.

Тушеная капуста рецепт
3. Натираем на крупной терке морковь, измельчаем лук.

Тушеная капуста рецепт
4. Готовим зажарку. На разогретую сковороду наливаем 2-3 ст.л. растительного масла, добавляем лук с морковью. Обжариваем, перемешивая 1-2 минуты.

Тушеная капуста рецепт
5. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты на среднем огне.

Тушеная капуста рецепт
6. В казанок с капустой кладем лавровый лист, солим и перчим, заливаем водой на 1/2 казанка. Накрываем крышкой и оставляем тушиться. Через 10-15 минут добавляем зажарку и все перемешиваем.  Тушим до мягкости капусты, периодически перемешивая.

рецепт тушеной капусты
Тушеная капуста готова! Теперь и Вы знаете, как приготовить тушеную капусту. Приятного аппетита!

Тушеная капуста фото

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: