Кальмары тушеные в сметане с луком

Нежные кальмары с луком в сметанном соусе


Кальмары тушеные рецепт
Ингредиенты:

  • Кальмары – 600-700 г.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Сметана (20% жирности) – 3-4 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное – для жарки
  • Соль – по вкусу.

Кальмары тушеные рецепт

Рецепт тушеных кальмаров.

1. Чистим лук. Нарезаем полукольцами или кольцами.

Кальмары тушеные рецепт
2. Кальмары очищаем от пленки и удаляем хорду. Это легко сделать если обдать кальмары кипятком, а потом очищать под холодной проточной водой.

Кальмары тушеные рецепт
3. Нарезать тушки кальмаров кольцами.

Кальмары тушеные рецепт
4. Обжариваем лук на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Кальмары тушеные рецепт
5. Добавляем к луку кальмары. Солим. Перемешиваем.

Кальмары тушеные рецепт
6. Добавляем сметану. Перчим по вкусу.

Кальмары тушеные с луком
7. Перемешиваем и тушим всего 2 минуты все вместе. Снимаем с огня. Накрываем крышкой и оставляем кальмары «доходить» на 15-20 минут.

Кальмары тушеные в сметане с луком получаются сочными и нежными.
Приятного аппетита!

Кальмары тушеные с луком

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: