Капустный шницель с начинкой

Вкусный шницель из капусты с начинкой, рецепт с фото


Капустный шницель
Ингредиенты:

  • Капуста (савойская или белокочанная)– 300 г.
  • Сметана – 4 ч. ложки
  • Сыр твердый – 100 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Панировочные сухари
  • Масло подсолнечное – для жарки
  • Соль – по вкусу.

Капустный шницель

Рецепт с фото капустных шницелей.

1. Капусту разбираем на листья. С каждого листа срезаем утолщение.

Капустный шницель
2. Отвариваем капустные листья 4-5 минут в подсоленной кипящей воде. Достаем и оставляем остывать.

Капустный шницель
3. Готовим начинку. Натираем сыр на крупную терку. Смешиваем натертый сыр со сметаной и хорошо перемешиваем.

Капустный шницель
4. В каждый лист капусты кладём немного начинки и сворачиваем лист конвертиком.

Капустный шницель
5. Взбиваем яйца вилкой. Немного солим. Обмакиваем «конвертики» в яйцах и обваливаем в сухарях.

Капустный шницель
6. Жарим шницели с двух сторон на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом. Подаем капустные шницели горячими.

Капустный шницель с начинкой готов! Приятного аппетита!

Капустный шницель

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: