Картофель по-французски

Картофель по-французски

Готовим картофель по-французски с мясом и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Картофель – 8 шт.
  • Свинина (мякоть) – 0,5 кг.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Сыр российский (или другой твердый) – 200 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Масло подсолнечное – для смазывания противня
  • Укроп – 5-6 веточек
  • Перец черный молотый -по вкусу
  • Соль – по вкусу.

Картофель по-французски

Рецепт картофеля по-французски

1. Свинину нарезаем тонкими ломтиками как на отбивные. Отбиваем. Солим. Перчим. Ставим в холодильник на пол часа. Затем смазываем противень маслом и выкладываем на противень мясо.

Картофель по-французски
2. Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Лук нарезаем кольцами.

Картофель по-французски
3. Выкладываем на мясо кольца лука. Затем слой картофеля. Сверху делаем сеточку из майонеза и посыпаем натертым на крупной терке сыром.

Картофель по-французски
4. Запекаем в духовке до появления красивой румяной корочки примерно 35 — 40 минут при 200 градусах. Достаем и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Картофель по-французски
Картофель по-французски готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!

Картофель по-французски

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *