Нежные котлеты из куриного фарша, рецепт с фото
Ингредиенты:
- 700 г куриного фарша;
- 1 средняя луковица;
- 2 яйца;
- 0,5 ст. молока;
- 3 ломтика батона;
- укроп;
- соль, перец по вкусу;
- мука;
- растительное масло для жарки.
Рецепт куриных котлет с луком
1. Ломтики батона замачиваем в молоке. Разминаем вилкой.
2. В куриный фарш разбиваем яйца, солим и перчим. Перемешиваем.
3. Мелко нарезаем лук и зелень укропа. Добавляем к фаршу. Все перемешиваем.
4. Котлеты лепим руками, смоченными под проточной водой.
5. Обваливаем куриные котлеты в муке.
6. Обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки (примерно по минуте с каждой стороны). Затем делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и обжариваем еще по 10 минут с каждой стороны.
Нежные куриные котлеты с луком готовы! Приятного аппетита!
