Вкусный рецепт жареных куриных окорочков
Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 3 шт.
- Соевый соус – 100 г.
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Сахар или мёд – 1 ст.л.
- Масло растительное – для жарки.
Рецепт окорочков в соево-томатном соусе
1. Окорочка моем и разрезаем на 2 части, отделяя ножку от бедра.
2. Готовим соево-томатный соус. В отдельной посуде смешиваем соевый соус, кетчуп, сахар или жидкий мёд.
3. На сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем окорочка с двух сторон на среднем огне.
4. Заливаем окорочка соево-томатным соусом. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение 10 минут. Если сковорода недостаточно глубокая, то можно переложить окорочка в небольшую кастрюлю с толстым дном и тушить дальше окорочка в кастрюле. Через 10 минут переворачиваем окорочка другой стороной и тушим еще под крышкой 5 минут.
Вкусные куриные окорочка тушеные в соево-томатном соусе готовы.
Приятного аппетита!