Вкусные отбивные из свинины с луком и сыром
Ингредиенты:
- Свинина (вырезка) – 500 г.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Сыр твёрдый — 200 гр.
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Майонез — 100 гр.
- Масло подсолнечное – для жарки.
Рецепт отбивных из свинины с луком и сыром в духовке
1. Свинину на отбивные нарезаем тонкими пластинами.
2. Каждую отбивную отбиваем, солим и перчим по вкусу. Оставляем в холодильнике на 30 минут.
3. Лук нарезаем тонкими кольцами.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Противень смазываем маслом. Выкладываем отбивные. Каждую отбивную смазываем майонезом. Сверху выкладываем на каждую отбивную кольца лука. Сверху посыпаем натертым сыром.
6. Запекаем отбивные в духовке при 180 градусах около 25 минут.
Отбивные из свинины в духовке готовы. Приятного аппетита!
