Нежные отбивные из свинины

T14A7689

Вкусные и нежные отбивные из свинины в кляре

Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти свинины;
  • 2-3 яйца;
  • 200 гр муки;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец по вкусу.

отбивные из свинины
Смотреть еще рецепты отбивных.

Рецепт нежных отбивных из свинины

1. Нарезаем мякоть свинины поперек волокон на куски толщиной приблизительно в 1 см.

отбивные из свинины

2. Хорошо отбиваем нарезанное мясо с двух сторон.

отбивные из свинины

3. Яйца разбиваем в глубокую пиалку, слегка взбиваем вилкой.

отбивные из свинины

4. Муку высыпаем в глубокую пиалку. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Обваливаем в муке отбитое мясо свинины.отбивные из свинины

5.  Обмакиваем мясо в яйце.отбивные из свинины

6. Выкладываем отбивные на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем отбивные на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

отбивные из свинины

Нежные отбивные из свинины готовы!  Приятного аппетита! 🙂

отбивные из свинины

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *