Ризотто с овощами, рецепт

Готовим вкусное ризотто с овощами, рецепт с фото


ризотто с овощами
Ингредиенты:

  • 300 г. риса;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 сладкий перец;
  • 250 г. сливочного масла;
  • 2 ст.л. сметаны;
  •  50 мл белого вина;
  • 2 стакана овощного бульона;
  • зеленый базилик;
  • петрушка;
  • соль, перец.

ризотто с овощами

Рецепт ризотто с овощами.

1. Обжариваем рис на сливочном масле до «стеклянности».

ризотто с овощами

2. Добавляем мелко нарезанный лук, перемешиваем и обжариваем рис вместе с луком еще 1-2 минуты.

ризотто с овощами

3. Нарезаем мелкими кубиками морковь и сладкий перец, добавляем к рису с луком.

ризотто с овощами
4. Вливаем овощной бульон, солим и перчим. Оставляем тушиться, пока рис не вберет в себя почти всю воду.

ризотто с овощами
5. Вливаем сметану и белое вино. Перемешиваем и оставляем тушиться еще 5-7 минут.
ризотто с овощами
Ризотто с овощами готово. Приятного аппетита!

ризотто с овощами

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: