Свинина с клюквой и мёдом в хлебе

Готовим в духовке вкуснейшую свинину с клюквой и мёдом

свинина в духовке запеченная в хлебе

Если Вы любите мясо во всех его проявлениях и не боитесь экспериментировать, то предлагаю Вам попробовать ну очень вкусную и нежную свинину. В качестве формы для запекания будем использовать булку хлеба. В ней свинина хорошенько потушится и пропитается кисло-сладкими ароматами. Клюква дает небольшую горечь и кислинку, а благодаря мёду мяско приобретает легкий сладковатый вкус и незабываемый аромат. Ну что ж тут говорить, это стоит попробовать!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мякоти свинины;
  • 250 г клюквы;
  • 2 ст.л. мёда;
  • соль, перец по вкусу;
  • 1 кирпичик;
  • щепотка молотого розмарина или специя по вкусу.

свинина с клюквой

Рецепт запеченной свинины с клюквой и мёдом.

1. Свинину нарезаем тонкими ломтиками.

режем свинину

2. Каждый ломтик отбиваем, чтобы свинина была более нежной и хорошо пропиталась кисло-сладким соусом из клюквы с мёдом.

свинина

3. Клюкву смешиваем с мёдом. Слегка солим и перчим.

клюква с медом

клюква

4. Подготавливаем хлеб.  Срезаем верхнюю корочку и из основания вычищаем мякоть хлеба.

хлеб

5. Свинину и клюкву с мёдом выкладываем слоями в хлеб, каждый слой свинины слегка солим и перчим.

мясо в хлебе

свинина в хлебе с клюквой

свинина с клюквой

6. Хлеб накрываем сверху отрезанной корочкой-крышкой и упаковываем в пакет для запекания.

хлеб в пакете для запекания

7. Отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Готовую свинину с клюквой достаем из хлеба и выкладываем на тарелку. Хлебную основу можно также разрезать на несколько частей и подавать с мясом. Вкуснейшая кисло-сладкая свинина готова! Приятного аппетита!

вкуснейшая свинина с клюквой и мёдом

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: