Свиные ребрышки на гриле

Вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек на гриле в кисло-сладком маринаде

свиные ребрышки на гриле
Ингредиенты:

  • свиные ребрышки — 2 кг;
  • 1 лимон;
  • небольшой кусочек корня имбиря;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 ч.л. горчицы;
  • 2 ст.л. соевого соуса;
  • 3 ст.л. меда;
  • 1 веточка зеленого базилика;
  • красный молотый перец на кончике ножа;
  • соль, черный молотый перец.

свиные ребрышки на гриле

Рецепт свиных ребрышек на гриле.

1. Готовим маринад. Лимон нарезаем полукольцами, очищенный чеснок и корень имбиря натираем на терке. Добавляем остальные ингредиенты, маринад солим и перчим, перемешиваем. Опускаем в маринад ребрышки и натираем со всех сторон. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник мариноваться на сутки.

свиные ребрышки на гриле
2. Ребрышки достаем из маринада и разрезаем на части вдоль кости. Выкладываем на гриль и смазываем сверху кисло-сладким соусом. Обжариваем с двух сторон до готовности, периодически смазывая соусом.

свиные ребрышки на гриле
3. Свиные ребрышки на гриле готовы. Подавать можно с пюре из картофеля. Приятного аппетита!

свиные ребрышки на гриле

Опубликовано: | Категория: Вторые блюда | Тэги: , | Автор текста:

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: