Тушеная капуста с фрикадельками

Вкусно тушим капусту с фрикадельками и овощами

Тушеная капуста с фрикадельками

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мякоти говядины;
  • 3 ст.л. риса;
  • 1 яйцо;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 небольшой кочан капусты;
  • 1 крупная морковь;
  • 2 помидора;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • соль, перец, лавровый лист;
  • растительное масло для обжарки.

Рецепт тушеной капусты с фрикадельками.

1. Готовим фарш. Мясо и лук пропускаем через мясорубку. Промытый рис отвариваем 5 минут, охлаждаем и добавляем к мясу. Вбиваем яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Скатываем фрикадельки.

Тушеная капуста с фрикадельками

2. Обжариваем фрикадельки на растительном масле до румяной корочки.

3. Капусту и морковь нарезаем соломкой, помидоры — колечками. На дно кастрюли кладем 2-3 лавровых листа, затем выкладываем слой капусты с морковью. Сверху выкладываем обжаренные фрикадельки. Следующим слоем у нас будут помидоры, а затем снова следует слой капусты. Слои чередуем.

Тушеная капуста с фрикадельками

Тушеная капуста с фрикадельками

4. Томат разводим в 0,5 л. кипяченой воды. Слегка солим и перчим. Вливаем в кастрюлю и оставляем тушиться на среднем огне 40-50 минут до мягкости капусты.

Тушеная капуста с фрикадельками готова. Приятного аппетита!

Тушеная капуста с фрикадельками

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: