Вкусные тефтели в духовке

Рецепт тефтелей с фото

Тефтели из фарша с рисом в томате

Ингредиенты:

  • Фарш – 0,5 кг.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Рис – 0,5 стакана
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Яйца – 1-2 шт.
  • Приправа для фарша – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Помидоры – 4-5 шт.
  • Паприка – по вкусу
  • Масло растительное – для смазывания противня.

Рецепт тефтелей в духовке

1. Рис хорошо промываем и отвариваем до полуготовности. Отцеживаем рис через дуршлаг и даем ему остыть.
Лук мелко нарезаем. Морковь трем на мелкую терку. Смешиваем фарш с луком, морковью, яйцом и остывшим рисом. Солим и перчим по вкусу.

Вкусные тефтели в духовке

2. Из фарша делаем шарики и выкладываем их на смазанный маслом противень.
Запекаем тефтели в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Вкусные тефтели в духовке

3. Пока тефтели готовятся в духовке, моем и нарезаем помидоры и измельчаем их до состояния пюре в блендере. Если блендера нет, то можно прокрутить помидоры через мясорубку. Полученное пюре из помидоров солим. Добавляем молотую паприку и хорошо все перемешиваем.

Вкусные тефтели в духовке

4. Тефтели перекладываем в кастрюлю, заливаем томатным пюре из помидор и тушим с закрытой крышкой 10 минут.

Вкусные тефтели в духовке

Вкусные и сочные тефтели в духовке готовы. Приятного аппетита!

Рецепт тефтелей с фото

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *