Хек тушеный в молоке, рецепт с фото

Нежный и сочный хек получится, если его потушить в молоке

хек тушеный рецепт
Ингредиенты:

  • Хек – 0,5 кг
  • Лук – 1-2 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Мука — 2 ст. л.
  • Приправа для рыбы – по вкусу
  • Масло подсолнечное — для жарки.

Рецепт хека тушеного в молоке

Рецепт хека тушеного в молоке.

1. Хек чистим и нарезаем небольшими кусочками. Солим и посыпаем приправой. Оставляем хек на 20-30 минут.

Рецепт хека тушеного в молоке

2. Лук мелко нарезаем.

Рецепт хека тушеного в молоке

3. На сковороду наливаем растительное масло. Каждый кусочек хека обваливаем в муке и жарим с одной стороны на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
Затем переворачиваем кусочки рыбы. Между ними выкладываем лук и жарим еще 5 минут.

Рецепт хека тушеного в молоке

4. Заливаем хек молоком так, чтобы молоко почти полностью покрыло рыбу.

Рецепт хека тушеного в молоке

5. Тушим на самом малом огне 10-15 минут.

Рецепт хека тушеного в молоке

5. Хек, приготовленный в молоке, получается сочным и нежным. Лук практически растворяется в молочном соусе и не чувствуется.

Хек тушеный в молоке
Хек тушеный в молоке готов. Приятного аппетита!

Опубликовано: | Категория: Вторые блюда | Тэги: , | Автор текста:

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: