Хек тушеный в томатном соусе

Вкусный рецепт приготовления хека в томате


хек в томатном соусе
Ингредиенты:

  • Хек – 2-3 шт.
  • Приправа для рыбы – 2 ст.л.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Паста томатная – 3 ст.л.
  • Вода – 1 стакан
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Душистый перец – 3 шт.

Рецепт тушеного хека.

1. Хек чистим. Срезаем плавники. Удаляем кишки. Моем. Нарезаем кусочками небольшого размера (примерно по 2,5 см.).

Хек тушеный

2.Кусочки хека солим и посыпаем приправой для рыбы и хорошо перемешиваем. Оставляем рыбу пропитаться ароматом специй примерно на 30 минут.

Хек тушеный

3. Каждый кусочек хека обваливаем в муке со всех сторон.

Хек тушеный

4. На сковороду наливаем растительное масло. Нагреваем его до легкого потрескивания. Выкладываем рыбу на сковороду и обжариваем её с двух сторон. Жарим на среднем огне до золотистого цвета.

Хек тушеный

5. Разводим томат в воде. Добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем.

Хек тушеный

6. Заливаем хек томатным соусом. Накрываем сковороду крышкой. Тушим хек на слабом огне 10 минут. За 2 минуты до окончания добавляем душистый перец и лавровый лист.

Хек тушеный

Вкусный сочный тушеный хек в томатном соусе готов! Приятного аппетита!

хек в томатном соусе

Опубликовано: | Категория: Вторые блюда | Тэги: , | Автор текста:

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: