Запеканка из тертого картофеля с луком

запеканка из тертого картофеля

Картофельная запеканка с луком и сыром

Ингредиенты:

запеканка из тертого картофеля

Рецепт приготовления картофельной запеканки

1. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

жареный лук
2. Картофель очищаем, промываем и натираем на крупной терке. Выкладываем в большую кастрюлю. Солим, перчим, добавляем муку. Все перемешиваем. Мука таким образом впитает картофельный сок и запеканка получится более сочной.

запеканка из тертого картофеля
3. В отдельную посуду разбиваем яйца. Их также слегка солим и перчим, взбиваем миксером.

T14A0473
4. Взбитые яйца переливаем в кастрюлю к картофелю и тщательно перемешиваем.

запеканка из тертого картофеля
5. Добавляем поджаренный лук, перемешиваем и выливаем смесь в посуду для запекания.

запеканка из тертого картофеля
6.  Сверху посыпаем тертым сыром.

запеканка из тертого картофеля
7. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

запеканка из тертого картофеля
Запеканка из тертого картофеля с луком и сыром готова! Приятного аппетита!

картофельная запеканка с луком

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *